Description

Titre complet: Aux champs. Fribourg face au Plan Wahlen 1941-1945

Auteur: Samuel Gendre

Présentation: Pendant la Deuxième Guerre mondiale, la Suisse a fait un effort massif pour élever son degré d’auto-suffisance alimentaire, grâce à un dispositif conçu, planifié et coordonné sur le plan national par l’ingénieur agronome Fritz Traugott Wahlen, futur conseiller fédéral. A Fribourg, le Plan Wahlen fut mis en oeuvre, au premier rang, par l’ingénieur agronome Georges Ducotterd, futur conseiller d’Etat. Ce livre raconte comment, en quatre ans, l’agriculture de guerre a augmenté ses productions, modifié le paysage et changé les rapports sociaux dans le canton. Avec de beaux succès, des innovations durables, et d’inévitables conflits autour de la terre et du travail.

Parution: 2013

Pages: 320

Volume: 13

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